Propiedades fisicas
- compuestos polares
- solubles en compuestos organicos
- punto de ebullicion mayor que en hidrocarburosy peso igual
- solubles en agua
Propiedades quimicas
- reaccion tipica = adicion nucleofilica
- se comportan como reductor
- se comportan como acidos por su grupo funcional
- si se oxida, da como producto acidos con mismo numero de atomos
Metodos de obtencion
- Hidratacion de alquinos
Los alquinos reaccionan con acido sulfurico acuoso y con un catalizador de mercurio, despues se isomeriza rapidamente en condiciones de reaccion para formar aldehidos
2. Oxidacion de alcoholes
Al oxidarse un alcohol, este es capaz de formar compuestos carbonilo. Cuando se oxidan alcoholes primarios estos forman aldehidos y al oxidarse alcoholes secundarios se obtienen cetonas.
